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    當咖啡遇上創業——中物課堂502期


    發布者:          瀏覽量:          發表時間:2017-11-01

     

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    我不在家,就在咖啡館;不在咖啡館,就在去咖啡館的路上。

    ——巴爾紮克

    當代生活,“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家裏、還是在辦公室、或是各種社交場合,人們都在品著咖啡,而當咖啡遇上創業,也許一杯咖啡就能喝出一個創業公司,一杯咖啡就能喝出下一個業界大咖,咖啡已然成為很重要的社交飲品。

    2017年6月20日,中物課堂第502期,特別邀請了意大利IIAC國際咖啡品嚐者協會品鑒專家;意大利IBS國際咖啡師學校認證咖啡師王敏帶領大家穿越到咖啡國度,體驗了一次精彩的咖啡文化之旅。中物技術、中物孵化器、綿陽電商部分企業員工共同參與了本次課堂。

    課堂開始,王敏邀請大家品嚐了他特地從攀枝花帶來的精品現磨咖啡。在品嚐的過程中,傾聽王敏講解咖啡文化知識。從咖啡的真假起源故事、咖啡豆的結構、咖啡生長帶、咖啡傳播史及常見咖啡的製作和衝煮方式、工具都做了詳細的講解。課上,王敏還為大家現場製作了哥倫比亞、曼特寧、耶加雪菲三種不同種類的咖啡品嚐,整個活動在一片歡聲笑語中進行。

    “咖啡”一詞源自希臘語“ Kaweh”,意思是“力量與熱情”,它在作為一種飲品的同時,也許更是對一種文化的承載和傳播,大家在享受咖啡帶來愜意的同時緩解疲勞、舒緩心情,感受生活的美好。

     

     

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